时代在发展奶茶也在进步，现在很多奶茶店都有搭配水果的各种产品，但是又一个非常大的问题就是我们应该如何保存我们的水果，很多1点点加盟商之前就跟我们说有些水果非常不易保存，应该如何保存是现在一个非常大的难题。今天我们1点点奶茶官网就针对这个问题来跟大家说下我们1点点奶茶店面水果的保存方法。
第一，我们应该定期挑出变软、发霉的劣质水果，这样做是为了我们避免影响其他完好的水果，比如说苹果跟别的水果放在一起的话那么，那么这些水果就非常容易烂。
第二，我们要清洗并擦干挑选出的水果，清洗是为了洗掉水果表面的灰尘和脏东西，擦干是因为水是导致细菌繁殖的重要因素。
第三，我们应该把水果分别放入容器内，盖上保鲜膜或保鲜袋，放入冰箱。水果之间会相互影响，容易加速腐败，所以需要分类；盖上保鲜膜能调节温度与湿度，营造好的储存环境；低温可抑制细菌生长，如果是冬天你的室内温度在 2--8度也可以不放冰箱哦！
第四，我们要提醒大家我们一定要经常清理冰箱，要保证没有异味跟水，这也是延长保鲜的重要手段，进货的时候根据店里哪种水果饮料最受欢迎来选择。照着以上方法做，一定会达到理想的保鲜效果。
我们在日常经营我们1点点店面的时候经常会发生一些问题重要的是我们应该如何解决，很多问题都是需要讲究技巧的，这点非常重要。